Ensalada de rábano rábano - refrescante y delicioso
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Periodo de descanso: 40 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora.
La ensalada de rábano rábano es deliciosa y refrescante y, por lo tanto, ideal para el verano como guarnición de pescado o carne, o simplemente, para el pequeño apetito en el medio.
ingredientes
- 1 rábano mediano
- 5-6 rábanos
- algunas cebolletas
Para vestirse:
- 3 cucharadas de crema agria
- 100 ml de crema dulce
- 2-3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
- Sal, pimienta
preparación
- Froto el rábano con un rallador grueso, ligeramente salado y luego lo dejo de lado (unos 10 minutos). Entonces pierde (como los pepinos) su exceso de agua y luego riega no tanto la ensalada terminada.
- Froto los rábanos limpios y los dejo a un lado.
- Las cebolletas se cortan en rollos finos.
- Luego revuelva el aderezo de los ingredientes anteriores.
- Pongo el rábano, que desde entonces ha sido jalado, en un colador y lo empujo con cuidado.
- Ahora levante el rábano y las cebolletas debajo del aderezo y déjelos pasar durante aproximadamente media hora.
- Los rábanos que doy justo antes de servir, se mezclan bien y sirven.
Otro consejo para todas las madres de niñas en la edad de "Rosa":
Si frotas los rábanos junto con el rábano y continúas procesándolos, la ensalada se vuelve rosa maravillosa, porque la cáscara da su color al resto. Cuanto más rábano, más rosado. Vino con nosotros en el cumpleaños de los niños siempre genial.
