pastel de manzana quark
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 55 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 10 min.
ingredientes
Para la masa
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Para la superficie
- 300 g de quark
- 200 g de queso crema
- 3 huevos
- 1 paquete de natillas en polvo
- 90 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- alrededor de 500 g de manzanas
- zumo de limón
preparación
- Pele las manzanas, córtelas en cuartos y córtelas en rodajas finas, colóquelas en un tazón y rocíelas con un poco de jugo de limón.
- Amasar bien los ingredientes para la masa con las manos y dejar que la masa se enfríe durante unos 30 minutos, luego untar bien en el fondo de un molde de resorte engrasado y levantar un borde pequeño. Pincha algo con un tenedor.
- Revuelva el quark, el queso crema, las natillas en polvo y el azúcar hasta que estén cremosos, luego agregue los huevos y revuelva nuevamente.
- Cubra la masa con las rodajas de manzana y extienda la mezcla de quark encima, mezclé las manzanas debajo.
- En el horno precalentado a 180 grados 45-55 minutos. Luego, deja que el pastel se enfríe bien antes de abrir el molde de resorte.
