Gastar aceite con moderación y precisión
"Spray de aceite" económico para, p. mayonesa casera: ¿Quién quiere dosificar el aceite de manera precisa y económica, ya sea por una dieta o una receta única o porque lo necesita gota a gota en una receta de Mayo, que se ayuda con una jeringa?
A veces se usan como dosificadores en medicamentos, p. con jugo de fiebre para niños. También puede obtenerlo en el médico o en la farmacia.
La "jeringa de aceite" que uso en la cocina (del jugo de la fiebre), se ajusta exactamente al cierre de las botellas de aceite de oliva.
Es facil:
- Poner la jeringa y presionar
- Mantenga la botella plana (la jeringa sella bien)
- Levanta el aceite
- Lea en la escala y corrija si es necesario
- Agregue aceite gota a gota a la yema de huevo.
Las botellas de aceite de girasol generalmente tienen una abertura más amplia. Pero incluso allí, no tiene que temer que la jeringa caiga dentro o que el aceite gotee cuando se la pone: el borde de la jeringa sella el cuello de botella bastante bien. Aquí la botella ya no es transversal, sino solo ligeramente oblicua.
Dosis: 1 cucharadita es de 5 ml, 1 cucharada es de 15 ml.
Pero tenga cuidado: la información en mg u otras escalas en la jeringa se refiere al medicamento del medicamento al que estaba adjunto. Solo la información en ml es relevante.
Después del uso, puede lavar la jeringa a mano (un cepillo delgado es útil) o en el lavavajillas.
