Mermelada de jengibre y calabacín
tiempo
Tiempo de preparación: 12 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
ingredientes
- 800 g de calabacín
- 800 g de mermelada de azúcar 2: 1
- 1 limón orgánico
- 10 g de raíz de jengibre
preparación
- El calabacín se pela, se destripa y se ralla grueso, luego se espolvorea el azúcar gelificante
- Lave el limón y ralle la piel, luego reduzca a la mitad y exprima el jugo, agregando el jugo a todo el limón.
- Finalmente, frote el jengibre y agregue 10 g de jengibre rallado
- Cocine todo junto durante 3 minutos y llene en vasos
