Tomillo y romero gratis en aceite de oliva
Muchas hierbas, como el tomillo o el romero, son fáciles de congelar en aceite de oliva. He descubierto que mantienen su sabor maravilloso.
Y es muy fácil:
Tome un recipiente para cubitos de hielo, corte las hierbas secas en trozos y colóquelas en los compartimentos pequeños. Ahora vierta aceite de oliva sobre y en el congelador.
Después de congelar, puede guardar bien los trozos pequeños en bolsas para congelar. Luego tiene lo mismo para freír, estofar, o para la ensalada, una pequeña porción de aceite de hierbas picante.
A temperatura ambiente, se derrite inmediatamente, ¡tuve que darme prisa al tomar fotos!
Del mismo modo, uno puede congelar hierbas delicadas como el eneldo y el estragón en mantequilla, luego puede refinar inmediatamente el pollo picado.
