Tampones de avena vegetarianos rápidos
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 25 min.
Periodo de descanso: 15 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Estos deliciosos tampones de avena se preparan muy rápido y pueden tanto picante z B. con queso crema, crema agria, crema agria, crema fresca o quark de hierbas pero también dulce z. Se sirve con azúcar, miel, jugo de remolacha, crema de chocolate, mermelada, mermelada, mermelada de ciruela, puré de manzana o quark dulce, etc., según se desee.
Ingredientes para 3-4 personas.
- 1 cebolla
- un poco de mantequilla clarificada
- 350 g de avena picante
- aproximadamente 750 ml de caldo de verduras
- perejil
- 2 huevos
- Pimienta, sal
- Aceite vegetal para freír
preparación
- Pela la cebolla, pica finamente y fríe en una sartén grande con mantequilla caliente clarificada.
- Agregue la avena y desglasar con el caldo de verduras. Deje hervir a fuego lento durante unos 15 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
- Luego agregue el perejil picado y los huevos y sazone la masa con pimienta y sal.
- Coloque la masa en pequeñas pilas en la sartén con una cucharada, exprima en tampones planos y fría en aceite vegetal caliente en ambos lados hasta que estén doradas y crujientes y sirva.
Bueno para una ensalada fresca.
Consejo:
Si queda algo de los tampones, también tienen un sabor frío como un pequeño refrigerio en el medio.
¡Te deseo un buen apetito!
