Ensalada de escarola con una diferencia
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
preparación
- De la ensalada, retire las hojas exteriores, posiblemente las puntas y lávelas bien con agua corriente, sacúdalas, corte el tallo generosamente, luego corte la ensalada en tiras.
- Lave la mitad del pepino orgánico, reduzca a la mitad, si es necesario, quite las semillas, córtelas en rodajas, corte 1 cebolla tierna en aros pequeños o una cebolla normal más pequeña en cubos pequeños, corte 1 tomate.
- Pela 1 manzana mediana, corta en dados y espolvorea inmediatamente con un poco de jugo de limón para que no se dore. Mezcla todo con la ensalada.
El aderezo
2 cucharadas de crema agria y 2 cucharadas de crema dulce con aproximadamente 1 cucharadita de mostaza medianamente caliente, una pizca de azúcar, vinagre balsámico blanco, aceite de oliva o de colza, sal, pimienta revuelva.
Entonces ... perdóname ... media bolsita de hierbas de jardín, le quitaré eso a Knorr, revuelve. O también puede tomar un poco de especias universales, tener una bio-especia para verduras, sopas, ensaladas.
Ahora el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien. Puedes comer ensalada de endibia por mucho ... Me gusta más con papas fritas. Buen apetito
