Pastel de hamburguesa marrón

tiempo

Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 35 min.

Estas galletas son para mí desde mi infancia hasta Adviento y Navidad. Saben mejor en una rebanada de pan fino con mantequilla.

Y aquí está la receta:

ingredientes

  • 500 g de azúcar moreno
  • 500 g de sirope de pastel oscuro
  • 500 g de mantequilla o margarina
  • 1500 g de harina
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 paquete de especias de pan de jengibre (¡hay 8 bolsas pequeñas!)
  • 15 g de sal de cuerno de ciervo
  • 10 g de potasa, disuelta en un poco de agua

preparación

  1. Mezcle el azúcar, el jarabe y la mantequilla en la sartén mientras revuelve suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto.
  2. En la masa enfriada, amasó la harina, el cacao y las especias.
  3. Forme la masa bien amasada en rollos y déjela reposar durante al menos un día.
  4. Luego se cortan rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor de los rollos y se colocan en una bandeja para hornear. No demasiado apretado, porque las galletas a menudo se parten durante la cocción.
  5. Horneo las galletas durante unos 12-15 minutos a 160 ° (aire caliente)

¡Espero que disfrutes estos pasteles marrones tan bien como nosotros!

Pastel de Hamburguesa!!! Fondant...super Fácil!!! | Marzo 2024