Delicioso y esponjoso Fasnachtsküchle
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Periodo de descanso: 45 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 5 min.
Receta simple para el delicioso Fasnachtsküchle esponjoso.
ingredientes
- 500 g de harina de trigo tipo 550
- 50 g de azúcar
- 70 g de mantequilla blanda
- 15 g de levadura fresca
- 250 ml de leche tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 250 g de manteca o aceite para hornear
preparación
Paso a paso guía
Revuelva la levadura con un poco de azúcar.
Amasar todos los ingredientes hasta que la masa salga del borde del tazón.
Cubra la masa y déjela crecer durante 45 minutos a temperatura ambiente.
Amasar la masa en una bandeja para hornear brevemente.
Ahora extienda la masa a 1 cm de espesor.
Use una rueda para hornear para cortar trozos de masa.
Deje que los trozos de masa descansen brevemente.
Hornear en una sartén más alta, desde ambos lados, va muy rápido.
Con una cuchara ranurada, retírelo del aceite caliente y mézclelo en un tazón mezclado con azúcar y canela.
Te deseo mucha diversión y buen apetito.
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