Cortar duraznos y nectarinas
Ahora es el tiempo de durazno y nectarina. No me gusta comer estas cosas de mis manos, porque entonces se agota mucho jugo y mucha carne se pega al núcleo. La solución: cortar en pedazos, pero ¿cómo? Es fácil, con solo 3 cortes:
Primero corta de arriba a abajo una vez, luego gira el durazno 90 ° y vuelve a cortar. Y finalmente, cortas la barriga del melocotón, por lo que obtienes 8 partes iguales, que simplemente quitas por el núcleo al girar la mitad superior e inferior una contra la otra ... (Si algo se explica engorroso : en el mundo harías el primer corte de Europa a Sudáfrica, luego de Canadá a Argentina y finalmente el ecuador largo).
