mantequilla de la torta de miga
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Durante algún tiempo "retoqué" con una buena receta para un pastel de migas realmente delicioso, porque mi "mejor mitad es un gran admirador del pastel de migas". Después de varios intentos fallidos, finalmente tuve éxito, un pastel de migas de mantequilla muy suelto y aireado, con un crujiente maravillosamente crujiente Espolvorear sobre la mesa de café para traer.
Para aquellos que quieran hornear la receta:
ingredientes
Para la masa
- 140 g de mantequilla blanda
- 120 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 250 g de harina
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- 100 g de crema agria
Por la migaja
- 300 g de harina
- 175 g de mantequilla blanda
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de aceite
preparación
La preparación es muy simple y también funciona rápido:
- Para la base de la masa, revuelva la mantequilla suave con el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos con una batidora de mano hasta que estén espumosos, luego la harina se mezcla con el polvo de hornear, se agrega en porciones y se revuelve bien.
- Finalmente, agregue la crema agria y coloque la masa en una bandeja de papel engrasada o para hornear.
- Entonces, solo los ingredientes para las chispas deben mezclarse bien (generalmente tomo un tenedor más grande, ¡funciona mejor que con el gancho para masa!). A partir de la masa, las migajas se forman y se distribuyen en la masa.
- Luego, en el horno precalentado a 200 ° C (calor superior / inferior, ¡sin circulación de aire!), Después de 25 a 30 minutos, el pastel está listo, que se puede espolvorear después de enfriar con azúcar en polvo.
¡Sin embargo, no lo soportamos tanto tiempo porque toda la casa olía tan deliciosa como la panadería!
Como ya lo hemos tocado, y solo puedo decir, un poema, sabía cálido y excelente, ¡y conseguí algunas "abejas"! ¡y probablemente lo horneará muy a menudo de ahora en adelante!
