Verduras al horno a la plancha
Qué emocionante: mi primer consejo ... Horno de verduras a la parrilla, también para el día siguiente.
Receta para verduras al horno:
Estas verduras siempre están con nosotros cuando hacemos una barbacoa. Es maravillosamente rápido, se puede preparar con horas de anticipación, la parrilla no se superpone con verduras o papas y cada uno de mis invitados estaba encantado. ¡Las verduras también saben bien con pescado o carne de la sartén o simplemente puro! Además, la carne o el pescado se pueden poner bien sobre las verduras y cocinar en el horno.
Tomar:
una cacerola, bandeja para hornear, asador o similar
Patatas crudas, peladas, en trozos pequeños
Ajo, conmigo solo a la mitad, puede eliminarlo fácilmente más tarde, de lo contrario, triturado.
Zanahorias, calabacines, pimientos, tomates, cebollas, hinojo, champiñones o cualquier otra cosa que desee, todo en trozos pequeños.
Todo está rociado con un poco de aceite de oliva, sazonado con sal y pimienta, posiblemente con chile al gusto. ¡Las hierbas (romero, tomillo, etc.) siempre son buenas también!
Ahora todo entra en el horno a 180 ° C. (Aire circulante) Idealmente, primero las verduras (papas, zanahorias, etc.) y, un poco más tarde, las verduras blandas como el calabacín, de lo contrario serán un poco blandas.
Todo está listo después de unos 30-40 minutos. Cuando las papas están precocidas, van más rápido.
Tiene un sabor delicioso y puede variarse con diferentes verduras a menudo.
Pero lo mejor:
Si queda algo, lo caliento al día siguiente, lo hago puré y mezclo las sabrosas gachas de verduras con fideos. A mi hija (de 2 años) le encanta este plato, por lo que no obtiene suficientes verduras. ¡Esto no se ve tan bien, pero es una recomendación absoluta para los padres de muffles de verduras!
