Repollo rojo del vaso - sabe a casero

tiempo

Tiempo total de preparación: 35 min.

Escurra 75 g de manteca de cerdo en una cacerola.
Un vaso grande de col roja de Kühne (huele a publicidad subrepticia, pero no lo es, porque con la col roja sabe mejor) y lleva a ebullición.
Mientras tanto, pele dos manzanas Boskop verdes, quite las semillas, córtelas en trozos pequeños y agréguelas al repollo rojo, revolviendo con frecuencia.
Agregue dos cucharaditas colmadas de arándanos (o mermelada de arándanos), revuelva (toma unos 30 minutos) y deje enfriar (si es necesario, prepárese el día anterior).
Caliente el repollo rojo y sirva con carne y papas, hmmm ... delicioso ... porque, ¿cómo se llamaba Wilhelm Busch? "de lo cual ella se entusiasma particularmente, cuando él se calentó de nuevo ..." y eso se aplica a todo tipo de col frondosa en los tribunales alemanes.