Prepara sidra deliciosa sin alcohol
tiempo
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de cocción u horneado: 2 horas.
Tiempo total de preparación: 2 horas 40 min.
Ahora llega la temporada de frío nuevamente y te sientes cómodo en casa con bebidas calientes. La sidra se puede servir caliente y fría y no contiene alcohol.
ingredientes
- 2 l de jugo de manzana
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de clavo
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 naranja orgánica (sin pelar en rodajas en columnas)
- 2 palitos de canela
preparación
Cómo hacer tu propio jugo de manzana:
- Pele 5-8 kg de manzanas, descortece y corte pequeñas y siempre presione algunas de ellas en el exprimidor.
- El jugo de manzana debe exprimirse a través de un tamiz, para que luego no queden pedazos de manzana.
- Vierta el conjunto con aproximadamente 2 litros de agua y deje que se cocine durante unos minutos y reserve.
Para preparar la sidra de manzana:
- Ponga el jugo de manzana en una olla y agregue el azúcar morena y el jengibre y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
- Ahora agregue los clavos y los palitos de canela.
- Lave bien la naranja en columnas y agregue.
- Cierre bien la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas en el nivel más bajo.
- Retire los clavos, la rama de canela y las naranjas antes de servir.
