Ensalada de maiz con mozzarella y tomate
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
Ensalada rápida para invitados: esta ensalada simple no solo tiene un sabor delicioso, sino que también decora cada mesa de comedor. Con sus invitados tiene la garantía de cosechar elogios.
ingredientes
- 1 paquete de ensalada de elote
- 1 taza de mini mozzarella
- 1 paquete de tomates cócteles
- 100 g de anacardos o piñones
aderezo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1-2 cucharadas de hierbas provenzales (Lidl)
- Sal y pimienta
preparación
- Lave la ensalada, gírela y colóquela en un plato plano.
- Lave los tomates, córtelos por la mitad y extiéndalos sobre la lechuga de cordero con la mozzarella.
- Asar piñones o anacardos en la sartén y reservar.
- Mezclar todos los ingredientes para el aderezo y untar sobre la ensalada. No revuelva
- Decora la ensalada con las semillas tostadas y sirve.
