salsa de pepino
Tengo esta receta de mi querida madre. Una salsa muy sabrosa que combina bien con el pescado.
Usted necesita
- 1 pepino
- mantequilla
- 1 sobre de especias para ensalada (tomo "hierbas de jardín")
- y brillante amina lunar / roux
Y asi es como funciona
Reduzca a la mitad los pepinos por la mitad y ahóquelos con una cuchara pequeña (se permite saborear el interior) y córtelos en rodajas (la mitad). Esto humea brevemente en el Buter (en la olla, por supuesto). Luego vienen las especias en la olla, mezcla todo bien.
Ahora agregue un poco de agua y luego espese con un poco de Monadmin.
Te digo: un poema! Solo como esta salsa con pescado, ya que también se prepara rápidamente.
