Pastel cremoso y chocolateoso del domingo
Este pastel dominical cremoso y chocolatado se agita rápidamente y se extiende sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Hace feliz a muchas personas, porque puedes cortar las piezas tan pequeñas o tan grandes como quieras.
ingredientes
- 250 g de queso crema
- 100 g de crema de chocolate del vaso
- 100 g de harina de almendras del vaso (tienda de alimentos saludables) o crema de maní
- 50 g de cacao en polvo
- 180 g de mantequilla
- 170 g de azúcar fina
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos medianos
- 1 pizca de sal
preparación
Mezcle el queso crema, el puré de almendras, 30 g de mantequilla y 1 huevo hasta que quede suave. Ahora caliente la mantequilla restante y mezcle con la harina, el cacao, el polvo de hornear y la pizca de sal. Batir los tres huevos restantes con el azúcar hasta obtener un color amarillo pálido y agregar la masa.
Una bandeja para hornear se llena con papel, la salsa de chocolate se extiende encima, la crema de queso crema encima. Tallando ligeramente el pastel en la parte superior, la cobertura se hunde ligeramente en la masa, lo que lo hace extra jugoso.
El pastel se hornea durante unos 30 minutos en el horno a 180 grados. ¡Café o té para eso! ¡Deseo un buen domingo por la tarde!
