Haz dulces de chocolate tú mismo

tiempo

Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.

Una receta interesante de los Estados bálticos. Estos dulces de chocolate se llaman dulces de crema agria cuando se hacen sin cacao.

ingredientes

  • 1/4 l de crema dulce
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharada de cacao
  • Una pizca de canela de Ceilán (o una pequeña libra de vainilla)
  • un poco de mantequilla

preparación

  1. Importante es una cacerola, que distribuye el calor de manera uniforme. Agregue todos los ingredientes y hierva mientras revuelve. La masa líquida hace espuma, por lo que rápidamente cambia a temperatura media.
  2. Ahora cocine a fuego lento la masa de dulces durante 30 minutos. Revuelva bien una y otra vez.
  3. Engrasa un plato plano con mantequilla.
  4. La masa de caramelo se solidifica después de 30 minutos y ahora tomas la olla del plato caliente y apagas la estufa.
  5. Luego la masa se bate vigorosamente con una batidora de mano.
  6. Verter rápidamente en el plato con mantequilla y alisar con una cuchara.
  7. Dejar enfriar en un lugar fresco.
  8. Cuidadosamente corte en pedazos con un cuchillo afilado y liso.
  9. Posiblemente hay migas. Puede tomar estos para su cereal o simplemente tomar un aperitivo con su cuchara ...

18 IDEAS DE CHOCOLATE FÁCILES QUE PUEDES HACER TÚ MISMO | Junio 2022