Colorido sartén Knöpfle con chuleta de cerdo
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 25 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Esta deliciosa sartén de codillo de cerdo colorida se prepara con bastante rapidez. Necesita los siguientes ingredientes, que puede variar a su gusto.
Ingredientes (para 3 porciones)
- 500 g de Knöpfle suabo fresco (listo para cocinar)
- 1 manojo de cebolletas
- 2 pimientos (preferiblemente pimientos puntiagudos)
- 400-500 g de champiñones frescos
- 500 g de chuletas de cerdo
- Manteca de manteca o aceite vegetal para secar
- 200 g de crema agria (o crema agria)
- Pimienta, sal, especias de chile
- perejil fresco
preparación
- Primero, caliente un poco de manteca o aceite en una sartén grande y alta. En él, las cebolletas cortadas y los champiñones y pimientos limpios cortados en trozos pequeños se chamuscan y luego se reservan en un plato.
- Ahora en la sartén caliente en un poco de mantequilla clarificada con pimienta, sal y chiles vigorosamente especiados Schweinegeschnetzelte salteados unos 15 minutos.
- Luego se agregan los Knöpfle y se fríen durante otros 3 a 4 minutos con agitación constante.
- Agregue la mezcla de cebolla frita, champiñones y pimiento, mezcle todo y caliente por unos minutos a fuego medio.
- Luego agregue más crema agria o crema agria y espolvoree el perejil finamente picado sobre él.
¡Disfruta tu comida!
