Cítricos al 100% de uso
Además del uso del interior de la fruta, también es posible usar la piel y la piel de los cítricos.
Para las frutas cítricas orgánicas, pele la cáscara externa finamente, seque, pulverice con una licuadora y tenga un excelente sabor a toronja, naranja o cáscara de limón para hornear, cocinar, tostar, en té, café, aderezos para ensaladas, budines, etc.
Después de presionar o pelar también puede usar el corte en pequeños trozos de piel blanca:
- Hierve estos trozos de piel blanca en la tetera, déjala en remojo durante la noche o incluso más: la tetera estará brillante.
- O, después de hervir agua y piel blanca, vierta el caldo y las piezas en el inodoro o en la cisterna y deje que "permanezca" durante 1-2 días, luego límpielo con un cepillo, enjuáguelo y listo.
- O, en el caso de las frutas orgánicas, cocine la piel blanca con frutas para hacer mermelada. La piel adquiere el color de las frutas cocidas y se absorbe con el jugo de fruta dulce. Hervir por un tiempo y luego dejarlo ir. Puede quitar esta piel dulce (mitades de pomelo pelado y exprimido, naranja o limón), dejar que se seque y comer finamente cortado en el pan, o usar para hornear o asar, o cortar en trozos para agregar a la mermelada, luego tiene un poco de mermelada grumosa. Sabe delicioso, es como la cáscara de limón y naranja.
