Lleve el pollo a la parrilla crujiente a casa
¡Quién no se molestó cuando compró un pollo en un carro asador, porque olía muy bien y se veía crujiente y en casa la piel era como el caucho!
La solución del rompecabezas es simplemente el embalaje. En el recipiente hermético, el vapor suaviza la corteza en muy poco tiempo. Por otro lado, ayuda si no haces la bolsa por completo, para que el vapor pueda escapar. El pollo aún se mantiene caliente o puede recalentarse en el microondas si es necesario.
