Empanado: rápido y limpio
De lo contrario, siempre empané chuletas, filetes de pescado o trozos de pollo con la ayuda de un juego de platos de plástico. Siempre dio un gran alboroto. Con este consejo, las migas de pan son rápidas y limpias.
Ahora solo tomo una bolsa de plástico y vierto un poco de harina en ella, golpeo la carne en la bolsa con la palma de la mano, se la doy a la siguiente bolsa con el huevo batido y condimentado, luego en la bolsa de pan rallado. Siempre elijo las bolsas lo suficientemente grandes como para poder meterme bien con las manos, especialmente con la harina. Al final, solo tiro las bolsas. Mi cocina está limpia y no llena de harina.
