sopa de repollo blanco
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 45 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 15 min.
ingredientes
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 col blanca mediana
- 500 g picados mitad y mitad
- sal
- pimienta
- 750 g de patatas peladas frescas
- un poco de margarina
preparación
- Cortar el repollo en tiras. Cortar en dados las papas.
- Sazone la carne picada con sal y pimienta. Divide el repollo en rodajas en tres porciones, así como las papas y la carne picada.
- Ponga un poco de margarina en una olla alta. Rebane en una porción de repollo blanco, carne picada y papas. Sazone con sal y pimienta.
- Agregue los ingredientes capa por capa hasta que las papas estén encima. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.
- En el medio, revuelva. Finalmente, sazonar con sal y pimienta.
