Hornee media lata de galletas, con una masa viscosa
La temporada de horneado de galletas ha comenzado y hoy enfrenté el siguiente problema: solo quería hacer la mitad de la cantidad de cierto tipo de galleta. Desafortunadamente, con esta receta viene en una lámina de masa una masa de dickfluß con nueces, etc., que por supuesto en el plato de masa (que simplemente no llena toda la bandeja para hornear) se agotaría. No bueno
La solución: como ya había diseñado el plato de masa en el centro de la bandeja para hornear, simplemente puse el anillo de mi molde para pasteles más grande. Con la masa que sobresalía, llené los trozos faltantes en el interior, por razones de seguridad, empujé algo hasta el borde, para que realmente no se escape nada. Luego, la masa en la parte superior, horneada, y tuve maravillosos cubos de pan de jengibre (después de enfriar y cortar), aunque algunos de ellos con "esquinas redondeadas" :) La próxima vez tomaré todo el molde de la torta.
