Galletas de suero de leche americanas
Estas galletas, que se comen como guarnición en Estados Unidos, se pueden preparar fácil y rápidamente. Y también son deliciosos, incluso para hacer barbacoas.
En primer lugar, precalentar el horno a 220 ° C.
Mezcle 500 g de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de bicarbonato de sodio.
Amasar 160 g de margarina suave o mantequilla con un tenedor debajo de los ingredientes secos.
Mezcle 300 ml de suero de leche con el tenedor debajo de la mezcla.
Es importante que queden pequeños grumos, la masa no se debe agitar suavemente, entonces los rollos serían duros. La masa debe ser desigual y desmenuzable.
Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y presione uniformemente a aproximadamente 1,5 cm. Recorte con un vaso de círculos y colóquelos en la bandeja para hornear preparada (papel de hornear o engrasado y enharinado).
Colocar en el horno precalentado y hornear durante unos 12 minutos a 220 ° C.
Hace unos 15-20 rollos.
Sabroso, para el desayuno, como guarnición o para asar y hecho especialmente rápido, ¡pruébalo!
No puede ser más rápido.
