Use vinagre de limón para cocinar mermelada
No cocino mermelada según el plan. Si consigo fruta barata, iré, pero casi nunca tengo limones en la casa. Por eso probé lo siguiente: compré vinagre de limón (Citroessenz de Surig) y he estado trabajando con mucho éxito durante años.
En lugar de agregar limón fresco para preservar la mermelada, agregue siempre el vinagre de limón.
Nunca he tenido un atasco en más de 5 años Incluso tengo algo de 2012 para soportar.
La cantidad que tienes que probar por ti mismo, siempre preferí tomar algo más. El atasco es aún más abundante.
En la botella, que se parece a Essigessenz, depende de un pequeño manual. Puedes usar el vinagre de limón para muchas otras cosas.
