Cerezas borrachas - cerezas brandy caseras
Las cerezas charlatinas son deliciosas con helado, pudines, o simplemente así.
Con mi receta, lo puse en una solución de brandy y azúcar; una opción lujosa sería el coñac.
ingredientes
- 500 g de cerezas congeladas
- 70 g de azúcar moreno de caña
- Cáscara de limón de medio limón orgánico, pelado sin la blancura.
- 2 cápsulas de cardamomo
- 1 trozo de canela de 3 cm de largo
- 3 glóbulos de clavo de olor
- la médula de una vaina de vainilla
- 6 cucharadas de brandy
- 1/8 l de agua
preparación
- Hervir agua, azúcar y especias en una cacerola durante unos 3 minutos.
- Ahora agregue las cerezas congeladas.
- Finalmente, agregue el brandy, revuelva bien.
- Dejar enfriar y llenar en frascos de tornillo.
- Las cerezas en un bonito vaso también son un buen recuerdo para las invitaciones.
