Pesto hecho por ti mismo

tiempo

Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.

En lugar de usar pesto terminado de Aldi, Lidl o Edeka, puedes hacerlo tú mismo.

ingredientes

  • hojas frescas de albahaca (la albahaca también se ve bien en el alféizar de la ventana)
  • Aceite, preferiblemente albahaca o aceite de oliva.
  • Sal, pimienta
  • posiblemente piñones o ajo

preparación

Aplasta todos los ingredientes sólidos en un rayo, agrega el aceite y mezcla bien la masa.

Cocine los fideos, agregue un poco de aceite, sazone con sal y pimienta, agregue el pesto, ralle las hojas de albahaca y espolvoree sobre ellas.

Sabe mejor que el trapo del vaso.

Pesto alla genovese 4 consigli segreti dello chef - pesto sauce | Septiembre 2021