Salvaje vinagre de flores de ajo
Para todos los fanáticos del ajo silvestre, un vinagre fino con flores de ajo silvestre se hace fácil:
Puede comprar algunas botellas de vinagre de vino blanco, el rango de precio medio. ¿Por qué varios? Creo que este es un regalo rápido y maravilloso.
Luego vierta un poco y ponga un puñado de flores de ajo silvestre en la botella. Cerca y listo.
El hecho de que todo debería tomar al menos dos semanas y es duradero hasta la próxima temporada, debe quedar claro. Una pequeña flor de la botella en la ensalada es visualmente deliciosa y muy sabrosa.
Meinereiner disuelve las etiquetas en un baño de agua y las reemplaza por una construcción propia (PC).
No sé dónde encuentras ajo silvestre. Mi consejo: pedalear en ríos abiertos o en el bosque. O mira dónde los jardineros asignan su compost ...
