Sukyaki - también como fondue
Se aplica la regla 1/3:
1/3 de salsa de soja (con la salsa de Kikkoman sabe incomparable, también está disponible en Lidl)
1/3 de agua o caldo (pero podría ser demasiado salado para algunos)
1/3 cerveza ligera
Azúcar (dependiendo del sabor y la cantidad, tomo una cucharada por cada 300 ml de mezcla preparada
Vierta todo junto, déjelo hervir (por el azúcar y el alcohol de la cerveza)
a continuación:
O lo usa como caldo para fondue asiática, luego puede mojar cualquier verdura y carne, o desea comer de inmediato y con los demás. En ese caso, debe cortar en tiras finas de verduras (especialmente delicioso que encuentro puerro, repollo chino y calabacín) y en la carne en rodajas más fina (la mejor carne magra, previamente congelada por un corto tiempo, luego se puede cortar como carpaccio) en el orden en el Olla como son.
Zanahorias p. En primer lugar, puerros, etc., pero la carne de res solo debe cocinarse, eso es gris.
Por supuesto, arroz.
PD: ¡No para todos, pero saco las rodajas de carne antes de comer la yema de huevo cruda y batida!
