Pastel de azúcar (pastel de taza)
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
Este pastel de azúcar va muy rápido.
ingredientes
- 1 taza de crema batida (250 o 200 ml)
- 1 taza de azucar
- 4 huevos
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 paquete de bicarbonato de sodio
- 125 g de mantequilla
- 1 taza de azucar
- 4 cucharadas de leche
Lo mejor es obtener una taza de crema limpia y vacía, de lo contrario, debe lavar bien el usado.
preparación
- ¡Es importante que dé los primeros ingredientes exactamente en el orden en un tazón! De lo contrario, el pastel no funcionará! (¡Lo probé!)
- Cuando todo esté en el tazón, revuelva brevemente con la batidora de mano en una masa y se extendió en una bandeja forrada con papel de hornear (bandeja de goteo). Hornee en el horno durante 15 minutos a 200 grados.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola, ¡no la dore! Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva (se vuelva espumoso). Vierta la leche en una taza pequeña primero, luego agregue a la mezcla y revuelva.
- Retire el pastel del horno después del tiempo (no se derrumba) y aplique la masa. Luego hornee por otros 15 minutos.
PD: Desafortunadamente no tengo una foto del pastel, pero lo compensará.
