Ensalada de pasta picante
Esta ensalada de pasta tiene un sabor muy delicioso, la mamá me la recetó, y desde entonces solo hago esta ensalada de pasta. ;)
Por lo tanto, necesita lo siguiente para 4 porciones:
- 300 g de fideos Fussili
- 1/2 manojo de cebollino
- 1 cebolla
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates (también puedes dejarlo afuera)
- 3 pepinillos (en escabeche si es posible)
- 200 g de pimientos picantes BRUNCH
- 8 cucharadas de agua de pepino con especias (sin los gránulos de mostaza y todo lo que todavía está flotando allí)
- sal
- pimienta
- paprika
preparación
Primero, cocine los fideos "al dente" (a prueba de mordeduras), luego escúrralos y déjelos enfriar.
Mientras se cocinan los fideos, el cebollino, la cebolla y los pimientos: cebollino, secarlos y picarlos, la cebolla se desnuda y también se corta en cubos pequeños. Los pimientos ... sí ... también se lavan, limpian y cortan en cubitos. Si usa tomates, también se tratan de esta manera. Por supuesto, los pepinillos también se pueden cortar pequeños.
¡Entonces lo peor está hecho! Ahora mezcle el BRUNCH con el agua de pepino para que se convierta en una masa suave. Los fideos, las cebolletas y la cebolla ahora pueden bañarse en la masa de agua de pepino de brunch, solo revuelva.
Para que todo no sea blando, al final levante suavemente los cubos de pimiento y tomate debajo de la ensalada de pasta.
Y la guinda del pastel: ¡condimente con sal, pimienta y pimentón!
¡La ensalada sabe mejor si la prepara un poco antes, para que pueda pasar de 1 a 2 horas!
