Fondue dulce de quark
Ingredientes para 4 a 6 personas.
Tiempo de preparación: aprox.20 minutos.
1 kg de frutas de la temporada, p. Fresas, frambuesas, cerezas, albaricoques, duraznos, manzanas.
500 g de quark (20% de grasa en tr.)
300 g de yogur cremoso
2 cucharadas de azúcar de vainilla
alrededor de 100 g de azúcar
125 ml de jugo de grosella (alternativamente otro jugo de fruta aromático)
Prepare las frutas (lavar, desgranar o cortar si es necesario, cortar en trozos pequeños).
Mezcle bien el quark, el yogur, el azúcar y el azúcar de vainilla, agregue el jugo.
Distribuya la mezcla de quark en platos pequeños. Escupir los trozos de fruta en tenedores para fondue y sumergirlos en la salsa de quark.
Variante: Mezcle la mezcla de quark con diferentes jugos.
