Ensalada de pollo de verano con guisantes y mandarinas
tiempo
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Periodo de descanso: 2 horas.
Tiempo total de preparación: 25 min.
Tenemos la ensalada de pollo de verano con guisantes y mandarinas. Comido ayer y hoy tuve la idea de presentar la receta. Es una receta de mi abuela y cayó en mis manos recientemente.
ingredientes
- 2 - 3 pechugas de pollo, al vapor y se dejan enfriar
- 1 lata de guisantes extrafinos
- 1 lata de mandarinas, atrapa el jugo
- 1 kl. Tarro de pepinos de miel
preparación
Para el jugo de mandarina doy 2 cucharaditas de mostaza de higo, 2 cucharaditas de miel, 2 cucharadas de vinagre balsámico o vinagre de mango, hierbas para ensalada, sal y pimienta.
Mezcle todo y déjelo pasar por un tiempo. Con pan un plato de verano ligero y delicioso para nosotros.
Cuando cocino pechugas de pollo al vapor, siempre cocino un poco más para prepararlas para esta ensalada. Entonces funciona muy rápido, incluso si hay una visita corta.
Buen apetito
Lamentablemente no tengo una foto.
