Ensalada de carne - fácil y deliciosa
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 3 horas.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 4 horas.
Ensalada de ternera: ¡fácil y deliciosa, y todavía hay una sopa disponible!
ingredientes
- 1 kg de carne magra sin hueso
- 7-10 pepinillos
- 1 cebolla
- 2 cebollas
- 2 cebolletas
- 1 manojo de cebollino
- 3 hojas de laurel
- granos de pimienta
- pimienta
- sal
- vinagre
- aceite
preparación
- Tome la carne de la sopa y cocínela en abundante agua con las hojas de laurel, las dos cebollas (en cuartos), los granos de pimienta y la sal (del caldo que sale puede ser una gran sopa). Cocine por mucho tiempo, preferiblemente tres horas, dependiendo del grosor de la carne.
- Picar la cebolla, picar los pepinos, cortar las cebolletas en pequeños rollos, picar la cebolla de puerro. Pon todo en un tazón grande. Agregue agua de pepino del vaso, aceite y vinagre, sal y pimienta, bastante menos.
- Saca la carne, córtala en trozos, deja que se enfríe. Puro en el tazón, mezcle todo, déjelo pasar y luego sazone. Y suelta de nuevo.
- Si la ensalada sabe, sirva papas fritas y una cerveza.
