Sopa asiática simple
Aquí hay una receta para una sopa asiática con un mínimo esfuerzo. Si te gusta conjurar algo sin tener que comprar muchos ingredientes, habrá más tiempo para la noche para dos o más ... (justo para la invitación de la noche ...)
Necesitas:
- 1 lata de leche de coco
- 1 pieza de pechuga de pollo (bien congelada en su caso)
- un poco de caldo de pollo
- 1 cucharada de pasta Tom Kha (disponible en casi todas las tiendas de Asia)
- para degustar hojas de cilantro o chuletas de cebolla (= cebolletas)
preparación
Lleve a ebullición la leche de coco y agregue el caldo de pollo en una proporción de 1: 1. Agregue el pollo picado y cocine por unos 10 minutos, luego sazone con la pasta Tom Kha (es picante, no tome demasiado).
HECHO!
Puede agregar jazmín hervido o arroz basmati (se llena más) y servir con las "hierbas" - ¡sabe a cocina casera!
