Pastel de calabaza con avellanas
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Delicioso pastel de calabaza, que no se debe perder en ninguna celebración de Halloween u otoño: pastel de calabaza y tres avellanas para Cenicienta.
ingredientes
- 3 huevos
- 1 p de azúcar de vainilla
- 400 g de azúcar
- 200 ml de aceite
- 2 cucharaditas de canela
- 600 g de calabaza
- 500 g de harina
- 150 g de avellanas
- 1 p de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- azúcar en polvo
preparación
- Batir la yema de huevo, el azúcar de vainilla, el azúcar, el aceite y la canela hasta que estén espumosos.
- Rallar la carne de calabaza y agregar.
- Agregue harina, nueces y levadura en polvo. La masa es muy, muy firme ahora.
- Agregue las claras de huevo.
- Extienda la masa sobre una hoja de papel para hornear.
- Hornee a 180 grados durante aproximadamente 30 - 40 minutos.
- Después de enfriar, espolvorear con azúcar glas.
El pastel es súper delicioso cuando te sientas cómodo frente al fuego de otoño, solo puedes tomar su pedazo en tu mano.
