Libro de cocina práctico para principiantes - recomendación de libro
Hay miles de libros de cocina. Para un novato en ciernes, que tiene que ocuparse de las primeras comidas sin entrenamiento, tengo una recomendación de libro.
Cocinado rápido - en una casa pequeña (por Roland Gööck)
490 recetas para 1 y 2 personas
Bertelsmann, año de publicación 1965
Este pequeño libro me acompaña desde mi infancia. Con la primera cena casera sorprendí a mi madre, más tarde en el primer hogar fue una guía indispensable. E incluso hoy, "espío" allí una y otra vez.
Mientras tanto, lo he comprado en Internet varias veces y como regalo ha hecho felices a muchos amigos (por ejemplo, hombres recién separados).
Aquí hay recetas de "cocinar sin experiencia" para albóndigas, estofado, tartas de frutas, cubos de fresa, colinabo, sopa de sémola y mucho más. Según la edad, las fotos no son las más actualizadas, pero ese es el encanto del libro.
Las recetas se describen de manera muy simple, sin términos técnicos inquietantes.
Las recomendaciones para cocinar, seleccionar ollas y utensilios, las recomendaciones de compras de temporada y los consejos de almacenamiento también son de gran ayuda.
En mi opinión, esta es una guía diaria para principiantes (y no solo para aquellos) que no siempre han estado al lado de mamá en la estufa. En la conocida casa de subastas en línea, todavía es barato comprar.
