Mousse au Chocolat: sin proteínas, ¡pero delicioso!
Bomba de calorías súper deliciosa sin claras de huevo, que posiblemente podría volverse líquida nuevamente. Eso es lo que odio cuando se trata de postres, cuando la proteína medio líquida nada por debajo ...: -o
Entonces, todo es simple
- Derrita 300 g de chocolate negro en un baño de agua (o mezcle la leche agridulce y entera, luego se vuelve aún más dulce).
- Batir 6 yemas de huevo con 125 g de azúcar hasta que estén espumosas (¡solo unos minutos!).
- Agregue el chocolate líquido a la mezcla de yema y azúcar.
- Batir 500 g de crema, doblar.
- en la nevera por unas horas.
Disfrutar!
