Postre con salsa de chocolate blanco y fresa
Para el postre con salsa de chocolate blanco y fresa necesitas los siguientes ingredientes:
200 g de chocolate blanco
60 ml de leche tibia
250 ml de crema batida
1 azúcar de vainilla
300 g de fresas, 1 chupito de Amaretto, azúcar al gusto.
Derrita el chocolate, agregue la leche tibia ... revuelva bien para que no se formen grumos, reserve, deje enfriar.
Ahora bata la crema hasta que esté rígida y agregue un azúcar de vainilla (prefiero usar la crema de Ra *, llamada aleta de crema *).
Cuando la leche con chocolate se haya enfriado, agregue la crema batida con el batidor. Transferir a vasos o cuencos pequeños.
Coloque las fresas en un tazón, agregue una pizca de Amaretto y azúcar ... luego haga puré todo con la licuadora, vierta sobre la crema de chocolate ... el postre está listo.
Nos gusta mucho, pero no es para las personas que les gusta menos dulce o que necesitan reducir un poco el chocolate.
En cuanto a las fresas, tomo fresas TK, desafortunadamente este año tengo la experiencia de que las bayas TK tenían más sabor que las frescas, pero puedes hacer lo que quieras ... pruébalo.
