Mascarpone postre de fresas
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
¡Este postre de fresa mascarpone sabe casi como helado de espagueti!
ingredientes
- 500 g de quark bajo en grasa
- 500 g de mascarpone
- 100 g de azúcar en polvo
- 2 bolsitas de azúcar de vainilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 1/2 tazas de crema
- 750 g de fresas frescas o congeladas
- cobertura blanca a voluntad
preparación
- Crema de sueño casi rígido.
- Revuelva el quark, el mascarpone, el jugo de limón, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla hasta que quede suave. Doble la crema con cuidado.
- Limpiar fresas y puré. Dependiendo de qué tan dulces sean las bayas, puede agregar un poco de azúcar en polvo.
- Vierte la crema de mascarpone en un recipiente poco profundo y extiende el puré de fresa sobre ella.
- Rallar la cobertura blanca y untar sobre el puré de fresa.
- Para un buffet, también puede colocar todo el hermoso en pequeños vasos y decorar con pequeñas hojas de menta.
Delicioso y refrescante ...
