Hacer aderezo para ensaladas en stock
Puede ahorrar tiempo haciendo disponibles los ingredientes básicos del aderezo para ensaladas y almacenándolos en una botella oscura en el refrigerador.
ingredientes
- 500 ml de aceite bueno, principalmente una mezcla de aceite de colza y aceite de linaza
- 200 ml de vinagre balsámico
- 50 g de mostaza
- 50 g de sal
- Pimiento, recién molido
Preparación / uso
Tomo la mayor cantidad de esta mezcla básica que necesito y luego la condimento con hierbas frescas, cebolla, ajo, miel o mermelada.
