Ensalada tibia de pasta con pimientos coloridos
tiempo
Tiempo total de preparación: 45 min.
ingredientes
- 250 g de tomates
- 1 pimiento rojo, verde y amarillo cada uno
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta
- 500 g de pasta, p. Ej. spirelli
- mucha albahaca
- parmesano
preparación
- Prepare tomates, cáscara, cuarto, núcleo. Cortar los pimientos en trozos. Dados de cebolla y Knofi.
- Calienta el aceite. Fríe las cebollas y Knofi vítreo, agregue el pimentón, sazone con sal y pimienta, cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Cocine los fideos según las instrucciones. Desplume de albahaca. Escurrir la pasta y escurrir, luego mezclar todo.
- Sabe mejor tibio: también se puede recalentar en el microondas. Al final planeo parmesano sobre eso.
