Setas de ostra fritas - vegan
setas de cardo son una comida delicada y absolutamente sencilla de preparar.
Por persona se cuenta con aproximadamente 300 g de este hongo. Corté los tallos justo debajo de la tapa. (Los tallos se congelan junto con otras secciones comestibles de los champiñones hasta que se junta la cantidad correspondiente y luego se cocina a partir de un caldo de champiñones como base para la salsa de champiñones fina o la sopa de crema de champiñones.) ¡No se pierde nada!)
El aceite de oliva se calienta en una sartén grande y luego las tapas de los hongos ostra se chamuscan. Espolvorea los champiñones con romero o tomillo y pimienta. Después de unos 3 a 5 minutos, sacar un poco de sal y espolvorear generosamente con perejil recién picado. Hecho es una comida sin carne y fina. Esto es Baquette o arroz o papa de mantequilla o o ... que simplemente te gusta.
