Chile sin carne - chile vegano rápido y fácil
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Cuando estoy estresado nuevamente y no tengo tiempo para cocinar, me gusta recurrir a esta receta sabrosa y totalmente sencilla: chili sin carne, un chile vegano.
Desafortunadamente, dado que todos mis platos son espontáneos, no puedo dar cantidades exactas, pero aún puede ser útil para uno u otro como una "sugerencia". Yo uso para mi chile animal:
ingredientes
- 1 paquete de tofu
- unos tomates
- 1 lata de frijoles
- salsa de tomate
- También: sal, pimienta, curry, pimentón y un poco de Sambal Oelek (alternativamente Tabasco)
preparación
- Trigo el tofu con las manos, con un tenedor, y lo frito brevemente en una olla caliente.
- Luego llene con salsa de tomate y tomates cortados en cubitos y cocine a fuego lento brevemente.
- Finalmente, agregue los frijoles escurridos y cocine a fuego lento todo con la tapa cerrada a fuego lento durante unos 10-20 minutos (cuanto menor sea el calor y cuanto más tiempo se estire, mejor).
- Sazone generosamente justo antes de servir.
Esta "receta" es, por supuesto, ampliable y, como ya se mencionó anteriormente, debería servir como sugerencia.
Por supuesto, puede complementar los alimentos según el gusto y el tiempo.
Me gusta cortar pimientos picados o maíz.
PD Incluso a mi amigo no vegano le gusta el chile. Solo pruébalo :-)
