Tijeras en lugar de cuchillos para cortar alimentos.

Todos los días el mismo procedimiento. Hacia la noche es hora de llenar las bocas hambrientas. Este yo cortando comida, tal. Verduras, queso y carne o. A. rápido de la mano, no he usado un cuchillo por años, no (!), lo juro por mis tijeras!

Mis tijeras son víctimas de todo, lo que se puede aplastar con él. Incluso cortamos pizza o pastel con tijeras y quien piense que no poseemos cuchillos está equivocado * sonríe *. Donde otros tienen un bloque de cuchillos en la cocina, tenemos un "bloque de tijera". Pruébalo, tengo curiosidad por saber cómo te gusta.

PD: Estoy sufriendo de reumatismo y el esfuerzo es menor con el corte que con el corte con el cuchillo. Además, las tijeras no se me caen de la mano con tanta frecuencia como un cuchillo de cocina.

Técnicas de corte de Chef: Como usar los cuchillos y cortes de verduras | Abril 2024