Para platos de carne, ahorre la mitad de la carne.
Las albóndigas son sabrosas pero bastante grasosas. Puede ahorrar la mitad de la cantidad de carne si los gránulos de soya se empapan y admiten.
Si condimenta vigorosamente, apenas nota la diferencia. Puede comenzar con 150 gramos de hackear menos al principio y reemplazar esta cantidad con soya. Si la familia elimina la comida sin quejarse, entonces aumenta la cantidad.
La albóndiga o el relleno de los pimientos se reduce en calorías, es más barato y se reduce el consumo de carne.
Los gránulos de soya están disponibles en la mayoría de las cadenas grandes de farmacias en una bolsa transparente con instrucciones de uso.
A menudo también hago empanadas de garbanzos, trigo sarraceno y avena y calabacín rallado, pero esta receta es algo para los que comen carne.
Siguiendo el lema: ¿Cómo puedo nutrir a mi familia saludable sin que ella se dé cuenta?
