Entrante festivo con caviar
"No te tratas de otra manera" Hoy, una vez un aperitivo exquisito y muy simple, para dos personas:
Brindamos 4 rebanadas de pan tostado. Con un vaso pinchamos rodajas redondas (diámetro para que surjan grandes rodajas redondas de las tostadas). En cada rebanada le damos un gran queso crema de dumpling. Luego, cada uno atrapa una cucharada de caviar de salmón fino (o caviar de trucha o quien quiera extra noble, caviar de beluga). Luego decoramos el plato con Rucculablättern marinado, una lima tallada y perejil recién picado. Además, ¡hay una o dos o tres copas de champán y un aperitivo noble pero sencillo está listo!
