Muffins rápidos de manzana
Hoy me gustaría regalar una receta rápida de muffins de manzana sueltos muy sabrosos. Para 12 piezas que necesita: 2 manzanas, 250 g de harina de trigo, 1 paquete de azúcar de vainilla, ½ cucharadita de refresco, ½ cucharadita de limón, un poco de canela molida, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 huevo, 150 g de azúcar morena (también azúcar blanca), 80 ml de aceite de cocina , 250 ml de suero de leche, azúcar en polvo. Así es como funciona: Primero precaliente el horno a 200 grados (convección: 180 grados). Luego lave las manzanas, córtelas en cuartos, corte el núcleo y corte los cuartos de manzanas en cubos pequeños. Para la masa, mezcle bien la harina con el azúcar de vainilla y el refresco, luego agregue los ingredientes restantes y revuelva hasta que todo esté bien mezclado. Ahora agregue las manzanas y vierta la masa en el molde para muffins engrasado o con papel. En el horno precalentado, se hornean durante unos 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados. Después de que se hayan enfriado ligeramente, retírelos del molde y déjelos enfriar sobre una rejilla. Todavía puede espolvorearlo con azúcar glas o cubrirlo con hielo, pero no es necesario, ¡son lo suficientemente deliciosas!
