Camembert frito
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 5 min.
Tiempo total de preparación: 15 min.
Convierta el Camembert en harina, huevo y pan rallado. Luego sumerja nuevamente en el huevo y en las migas de pan. El doble empanado es necesario porque el Camembert de otra manera expira cuando se fríe. Caliente la grasa para freír en una olla de aproximadamente 8 cm de altura. Pruebe con la cuchara de madera si la grasa está lo suficientemente caliente: si las burbujas se elevan en la madera, este es el caso. En ningún caso antes el Camembert ya está en la grasa, de lo contrario la grasa se absorbe. Hornee hasta que estén doradas (aproximadamente 5 minutos). Luego escurrir sobre papel de cocina.
